• YouTube
О пансионате
Вопросы и ответы
Отзывы
...
Версия для слабовидящих
Версия для печати
Услуги
  • Уход
    • Уход за пожилыми людьми
    • Проживание
    • Питание
    • Досуг
    • Гигиенический уход за пожилыми
    • Психологическая поддержка
    • Забор анализов
    • Медицинский уход
    • Транспортировка до пансионата
    • Полное сопровождение при госпитализации
    • Элитный дом престарелых
  • Забота
    • Уход за пожилыми при запорах
    • Уход за пожилыми людьми старше 80 лет
    • Уход за пожилыми людьми с атеросклерозом
    • Уход за пожилыми людьми при гипертонии
    • Уход за пожилыми людьми после катаракты
    • Пансионат для пожилых на лето
    • Пансионат временного проживания для пожилых людей
    • Сиделка для лежачего больного
    • Уход при варикозе
    • Уход за инвалидами
    • Уход за пожилыми с проблемными суставами
    • Уход за пожилыми с неврозом
    • Уход за пожилыми при остеохондрозе
    • Помощь пожилым людям с подагрой
    • Уход за пожилыми людьми с недержанием
    • Уход за пожилыми людьми с остеопорозом
    • Уход при заболеваниях нервной системы
    • Уход за людьми с депрессией
    • Уход за людьми с невралгией
    • Уход за лежачими пожилыми
    • Уход за инвалидами по зрению
    • Уход за инвалидами-колясочниками
    • Уход за больными сахарным диабетом
    • Уход за людьми с болезнью Альцгеймера
    • Уход за психически больными
    • Уход за людьми с болезнью Паркинсона
    • Уход при деменции
  • Восстановление
    • Реабилитация после перелома шейки бедра
    • Реабилитация после операции
    • Уход за пожилыми парализованными
    • Реабилитация ревматоидного артрита
    • Лечебная физкультура для людей пожилого возраста
    • Реабилитация после ДТП
    • Массаж
    • Реабилитация при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
    • Реабилитация нарушений опорно-двигательного аппарата
    • Реабилитация после инсульта
    • Реабилитация после инфаркта
Дома в Сочи
  • Дом “Vita di mare” - Гармония
  • Дом “Vita” - Пластунка
Дом в Краснодаре
О пансионате
  • Порядок оформления
  • Правила внутреннего распорядка
  • Способы оплаты
  • Возврат средств
  • Вопрос ответ
  • Галерея
  • Отзывы
  • СМИ о нас
  • Персонал
  • Вакансии
  • Новости
  • Статьи
Цены
Контакты
Ещё
    Сеть пансионатов для пожилых
    Краснодар
    +7 (861) 244 44 86
    Временно не работает
    Сочи
    +7 (988) 244 44 86
    +7 (862) 279 25 14
    Пн-Вс 9.00 - 21.00
    Рассчитать стоимость проживания в пансионате
    Заказать звонок

    +7 (861) 244 44 86

    Услуги
    • Уход
      • Уход за пожилыми людьми
      • Проживание
      • Питание
      • Досуг
      • Гигиенический уход за пожилыми
      • Психологическая поддержка
      • Забор анализов
      • Медицинский уход
      • Транспортировка до пансионата
      • Полное сопровождение при госпитализации
      • Элитный дом престарелых
    • Забота
      • Уход за пожилыми при запорах
      • Уход за пожилыми людьми старше 80 лет
      • Уход за пожилыми людьми с атеросклерозом
      • Уход за пожилыми людьми при гипертонии
      • Уход за пожилыми людьми после катаракты
      • Пансионат для пожилых на лето
      • Пансионат временного проживания для пожилых людей
      • Сиделка для лежачего больного
      • Уход при варикозе
      • Уход за инвалидами
      • Уход за пожилыми с проблемными суставами
      • Уход за пожилыми с неврозом
      • Уход за пожилыми при остеохондрозе
      • Помощь пожилым людям с подагрой
      • Уход за пожилыми людьми с недержанием
      • Уход за пожилыми людьми с остеопорозом
      • Уход при заболеваниях нервной системы
      • Уход за людьми с депрессией
      • Уход за людьми с невралгией
      • Уход за лежачими пожилыми
      • Уход за инвалидами по зрению
      • Уход за инвалидами-колясочниками
      • Уход за больными сахарным диабетом
      • Уход за людьми с болезнью Альцгеймера
      • Уход за психически больными
      • Уход за людьми с болезнью Паркинсона
      • Уход при деменции
    • Восстановление
      • Реабилитация после перелома шейки бедра
      • Реабилитация после операции
      • Уход за пожилыми парализованными
      • Реабилитация ревматоидного артрита
      • Лечебная физкультура для людей пожилого возраста
      • Реабилитация после ДТП
      • Массаж
      • Реабилитация при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
      • Реабилитация нарушений опорно-двигательного аппарата
      • Реабилитация после инсульта
      • Реабилитация после инфаркта
    Дома в Сочи
    • Дом “Vita di mare” - Гармония
    • Дом “Vita” - Пластунка
    Дом в Краснодаре
    О пансионате
    • Порядок оформления
    • Правила внутреннего распорядка
    • Способы оплаты
    • Возврат средств
    • Вопрос ответ
    • Галерея
    • Отзывы
    • СМИ о нас
    • Персонал
    • Вакансии
    • Новости
    • Статьи
    Цены
    Контакты
    Ещё
      Сеть пансионатов для пожилых
      Услуги
      • Уход
        • Уход за пожилыми людьми
        • Проживание
        • Питание
        • Досуг
        • Гигиенический уход за пожилыми
        • Психологическая поддержка
        • Забор анализов
        • Медицинский уход
        • Транспортировка до пансионата
        • Полное сопровождение при госпитализации
        • Элитный дом престарелых
      • Забота
        • Уход за пожилыми при запорах
        • Уход за пожилыми людьми старше 80 лет
        • Уход за пожилыми людьми с атеросклерозом
        • Уход за пожилыми людьми при гипертонии
        • Уход за пожилыми людьми после катаракты
        • Пансионат для пожилых на лето
        • Пансионат временного проживания для пожилых людей
        • Сиделка для лежачего больного
        • Уход при варикозе
        • Уход за инвалидами
        • Уход за пожилыми с проблемными суставами
        • Уход за пожилыми с неврозом
        • Уход за пожилыми при остеохондрозе
        • Помощь пожилым людям с подагрой
        • Уход за пожилыми людьми с недержанием
        • Уход за пожилыми людьми с остеопорозом
        • Уход при заболеваниях нервной системы
        • Уход за людьми с депрессией
        • Уход за людьми с невралгией
        • Уход за лежачими пожилыми
        • Уход за инвалидами по зрению
        • Уход за инвалидами-колясочниками
        • Уход за больными сахарным диабетом
        • Уход за людьми с болезнью Альцгеймера
        • Уход за психически больными
        • Уход за людьми с болезнью Паркинсона
        • Уход при деменции
      • Восстановление
        • Реабилитация после перелома шейки бедра
        • Реабилитация после операции
        • Уход за пожилыми парализованными
        • Реабилитация ревматоидного артрита
        • Лечебная физкультура для людей пожилого возраста
        • Реабилитация после ДТП
        • Массаж
        • Реабилитация при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
        • Реабилитация нарушений опорно-двигательного аппарата
        • Реабилитация после инсульта
        • Реабилитация после инфаркта
      Дома в Сочи
      • Дом “Vita di mare” - Гармония
      • Дом “Vita” - Пластунка
      Дом в Краснодаре
      О пансионате
      • Порядок оформления
      • Правила внутреннего распорядка
      • Способы оплаты
      • Возврат средств
      • Вопрос ответ
      • Галерея
      • Отзывы
      • СМИ о нас
      • Персонал
      • Вакансии
      • Новости
      • Статьи
      Цены
      Контакты
      Ещё
        Сеть пансионатов для пожилых
        • Услуги
          • Назад
          • Услуги
          • Уход
            • Назад
            • Уход
            • Уход за пожилыми людьми
            • Проживание
            • Питание
            • Досуг
            • Гигиенический уход за пожилыми
            • Психологическая поддержка
            • Забор анализов
            • Медицинский уход
            • Транспортировка до пансионата
            • Полное сопровождение при госпитализации
            • Элитный дом престарелых
          • Забота
            • Назад
            • Забота
            • Уход за пожилыми при запорах
            • Уход за пожилыми людьми старше 80 лет
            • Уход за пожилыми людьми с атеросклерозом
            • Уход за пожилыми людьми при гипертонии
            • Уход за пожилыми людьми после катаракты
            • Пансионат для пожилых на лето
            • Пансионат временного проживания для пожилых людей
            • Сиделка для лежачего больного
            • Уход при варикозе
            • Уход за инвалидами
            • Уход за пожилыми с проблемными суставами
            • Уход за пожилыми с неврозом
            • Уход за пожилыми при остеохондрозе
            • Помощь пожилым людям с подагрой
            • Уход за пожилыми людьми с недержанием
            • Уход за пожилыми людьми с остеопорозом
            • Уход при заболеваниях нервной системы
            • Уход за людьми с депрессией
            • Уход за людьми с невралгией
            • Уход за лежачими пожилыми
            • Уход за инвалидами по зрению
            • Уход за инвалидами-колясочниками
            • Уход за больными сахарным диабетом
            • Уход за людьми с болезнью Альцгеймера
            • Уход за психически больными
            • Уход за людьми с болезнью Паркинсона
            • Уход при деменции
          • Восстановление
            • Назад
            • Восстановление
            • Реабилитация после перелома шейки бедра
            • Реабилитация после операции
            • Уход за пожилыми парализованными
            • Реабилитация ревматоидного артрита
            • Лечебная физкультура для людей пожилого возраста
            • Реабилитация после ДТП
            • Массаж
            • Реабилитация при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
            • Реабилитация нарушений опорно-двигательного аппарата
            • Реабилитация после инсульта
            • Реабилитация после инфаркта
        • Дома в Сочи
          • Назад
          • Дома в Сочи
          • Дом “Vita di mare” - Гармония
          • Дом “Vita” - Пластунка
        • Дом в Краснодаре
        • О пансионате
          • Назад
          • О пансионате
          • Порядок оформления
          • Правила внутреннего распорядка
          • Способы оплаты
          • Возврат средств
          • Вопрос ответ
          • Галерея
          • Отзывы
          • СМИ о нас
          • Персонал
          • Вакансии
          • Новости
          • Статьи
        • Цены
        • Контакты
        Запись онлайн
        Краснодар
        +7 (861) 244 44 86
        Временно не работает
        Сочи
        +7 (988) 244 44 86
        +7 (862) 279 25 14
        Пн-Вс 9.00 - 21.00
        Будьте на связи
        info@domprestarelykh.com
        • YouTube

        Питание при деменции у пожилых людей

        При деменции страдает способность к мышлению – наладить питание больного бывает сложно. Человек в таком состоянии не понимает, какая пища ему полезна, забывает, ел он или нет.

        Запись онлайн
        • Порядок оформления
        • Правила внутреннего распорядка
        • Способы оплаты
        • Возврат средств
        • Вопрос ответ
        • Галерея
        • Отзывы
        • СМИ о нас
        • Персонал
        • Вакансии
        • Новости
        • Статьи
        Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
        Запись онлайн
        17 мая 2022

        Содержание

        • Принципы составления меню при деменции
        • Список запрещенных продуктов
        • Примерное меню
        • Как наладить режим питания

        Деменция бывает сосудистой, дегенеративной (атрофической) и смешанной. Причина ее развития – атрофия или гибель клеток головного мозга. Главные задачи лечебной программы: упрочнение нейронных связей, улучшение качества обменных процессов, нормализация кровоснабжения. Помимо медикаментозной терапии и реабилитационных мер этому способствует правильное питание. Диета при деменции у пожилых базируется на полезных продуктах, богатых витаминами, антиоксидантами, ненасыщенными жирными кислотами.

        Принципы составления меню при деменции

        Из-за активного прохождения обменных процессов в клетках мозга дефицит питательных элементов приводит к опасным последствиям. Чтобы питание при деменции у пожилых людей способствовало улучшению, а не ухудшению их состояния, соблюдаются следующие принципы:

        • составление рациона с учетом свойств продуктов;

        • достаточный объем жидкости;

        • щадящие способы термической обработки;

        • правильная консистенция;

        • дробный режим.

        Составление меню

        питание при деменции

        При деменции нельзя недооценивать роль белка. Он необходим для правильного протекания обменных процессов, функционирования гормональной и иммунной систем, восстановления клеток. Источники этого вещества:

        • творог, нежирный несоленый твердый сыр, другие молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности;

        • постные сорта мяса и рыбы;

        • яичный белок.

        Положительно влияют на состояние сосудов при развивающейся у пожилых людей деменции:

        • оливковое масло;

        • кисломолочные продукты;

        • лосось;

        • черника;

        • имбирь;

        • авокадо.

        Опасность свободных радикалов заключается в ускорении процессов старения, быстром разрушении нейронов, увеличении риска развития деменции.

        Их нейтрализуют антиоксиданты, содержащиеся в:

        • кунжуте;

        • томатах и других овощах;

        • зелени;

        • цитрусах;

        • морепродуктах;

        • зеленом чае;

        • свежих ягодах, фруктах (особенно – красного цвета);

        • квашеной капусте;

        • бобовых.

        Питьевой режим

        Диета при деменции у пожилых людей базируется на соблюдении правильного питьевого режима. Норма чистой воды – 1,5 литра в день. Если возникают сложности, больного с деменцией можно поить через трубочку. Помимо воды, стоит предлагать кисломолочные напитки, морсы, натуральные соки.

        Термическая обработка продуктов

        Важный принцип построения рациона при деменции – правильная термическая обработка. Не допускается введение в рацион жареных блюд. Они способствуют атеросклерозу сосудов, что становится толчком к развитию деменции. 

        Рекомендуемые методы приготовления:

        • на пару;

        • отваривание;

        • тушение;

        • запекание.

        Консистенция пищи

        питание при деменции

        Нужно готовить блюда правильной консистенции. При проблемах с зубами, сложностях с глотанием старый человек не может есть твердую и сухую пищу. Стоит учитывать состояние слизистых – если есть ранки во рту, то кислое и соленое придется исключить во избежание серьезного дискомфорта.

        Режим

        Питание должно быть дробным, еду подают с интервалом около двух часов. Суточный рацион делят на пять-шесть порций. Нельзя допускать переедания и голодания. Ужин должен завершиться минимум за два часа до сна.

        Список запрещенных продуктов

        Решая, чем кормить людей с деменцией, не следует забывать о списке противопоказаний. 

        Под запрет попадают холестеринсодержащие продукты:

        • тугоплавкие жиры;

        • кожа птицы;

        • почки и другие субпродукты.

        Исключаются соусы промышленного производства (майонез, кетчуп), соленья, копчености. Ограничиваются сладости, выпечка, желтки, сливочное масло. Алкоголь при деменции становится настоящим ядом для организма.

        Соблюдение ограничений положительно сказывается на состоянии здоровья, способствует профилактике заболеваний нервной системы и мозга.

        Примерное меню

        При сложностях с глотанием показана мягкая консистенция.

        Прием пищи Примерное время Обычное меню Рацион при сложностях с пережевыванием и глотанием
        Завтрак 9:00 Порезанный на кусочки омлет, нарезка овощей, цельнозерновой хлеб, чай Манно-тыквенная каша со сметаной и молочный десерт
        Второй завтрак 11:00 Порезанные кусочками ягоды и фрукты Яблочно-морковное пюре
        Обед 13:00 Паровые рыбные или мясные тефтели, отварной картофель с зеленью, овощи, компот Картофельное пюре, молотое вареное мясо, суп-пюре из чечевицы и морс
        Полдник 15:00 Бисквит и кусочки фруктов Смузи с фруктами
        Ужин 18:00 Овощная запеканка, тунец в собственном соку, чай Мясное суфле с рисом, свекольный салат со сметаной, кисель
        Перекус 20:00 Простокваша Йогурт

        Как наладить режим питания

        питание при деменции

        При деменции страдает способность к мышлению – наладить питание больного бывает сложно. Человек в таком состоянии не понимает, какая пища ему полезна, забывает, ел он или нет. Из-за происходящих в организме изменений может быть утеряна способность ощущать холодное и горячее, чувствовать насыщение или чувство голода. Нередко появляются сложности с глотанием. На фоне этого возникают опасные ситуации. 

        Без постоянного контроля человек может:

        • обжечься горячей пищей;

        • съесть за день большую часть приготовленных блюд;

        • вообще ничего не есть и довести себя до истощения.

        Чтобы наладить режим питания, необходимо:

        • контролировать рацион родственника;

        • разогревать для него пищу, проверять ее температуру перед подачей;

        • при необходимости продумать способ закрывания холодильника;

        • готовить полезные блюда, даже если больной перестает радоваться их вкусу и не обращает внимания на подачу;

        • следить за настроением подопечного – если аппетит пропал, лучше докормить его позже;

        • готовить блюда удобной для пережевывания и глотания консистенции – даже если серьезных сложностей нет, в зрелом возрасте уменьшается выделение слюны;

        • уточнять у врача влияние назначенных препаратов на аппетит;

        • периодически взвешивать больного и корректировать диету по результатам;

        • воздействовать на органы чувств – красивая сервировка стола, яркие тарелки, приглушенная музыка положительно действуют на аппетит и активизируют нейроны мозга.

        Ответственный подход к составлению рациона для человека, страдающего старческим слабоумием, позволяет стабилизировать состояние. Если постоянный уход в домашних условиях обеспечить сложно, стоит поручить заботу о родственнике профессионалам. В доме престарелых Vita созданы все условия для проживания. Постояльцы обеспечиваются качественным питанием. Внимательный персонал всегда готов оказать помощь.

        Автор статьи:
        Корытова Елизавета Викторовна
        Основательница сети пансионатов Vita

        Специалисты

        • Куриленко Любовь Алексеевна
          Куриленко Любовь Алексеевна
          Заместитель управляющей пансионатом Vita di mare (Гармония)

          Запись онлайн
        • Сабадоха Наталья Викторовна
          Сабадоха Наталья Викторовна
          Управляющая пансионатом Vita di mare (Гармония)

          Запись онлайн
        • Васильева София Фёдоровна
          Васильева София Фёдоровна
          Заместитель управляющей пансионатом Vita Краснодар

          Запись онлайн
        • Савельева Юлия Николаевна
          Савельева Юлия Николаевна
          Управляющая пансионатом Vita Краснодар

          Запись онлайн

        Отзывы

        • 29 июля 2020
          Пугина С.А.

          Спасибо огромное всем сотрудникам пансионата, за год они поставили маму на ноги после реанимации. За их уход и заботу в их нелёгком деле. Спасибо!!!

        • 27 декабря 2017
          Самойленко М.Л

          Огромное спасибо всему коллективу VITA! Все сотрудники на своём месте! Чувствуется забота за каждым пациентом. Успехов вам в Новом 2018 году. И всего самого хорошего!

        • 28 декабря 2016
          Жултая А.В.

          Благодарим персонал пансионата «Vita di mare» за понимание, четность работы, высокий профессионализм и человечность. Была оказана быстрая помощь. Спасибо за вашу работу!

        Вопросы и ответы

        Принимаете ли вы пожилых людей из других регионов?

        Сеть пансионатов Vita принимает пожилых людей, проживающих в Сочи, Краснодаре и других населенных пунктах РФ. Благодаря хорошо развитой транспортной инфраструктуре привезти пожилого родственника и регулярно проведывать его не составит труда. Организуется трансфер лежачих пожилых людей.

        Как организован быт постояльцев пансионата?
        Сеть пансионатов предоставляет пожилым людям для проживания просторные комнаты с хорошим ремонтом – они оборудованы всем необходимым для комфортного расположения, доступны разные варианты размещения.
        • Уборка помещений, смена постельного белья осуществляются ежедневно.
        • Сиделки предоставляют помощь в принятии гигиенических процедур.
        • Меню разрабатывается с учетом состояния здоровья наших постояльцев.
        • В коридорах предусмотрено нескользящее покрытие, имеются пологие пандусы для подъема колясочников.
        • Территория пансионата закрыта. Мы следим за местоположением наших постояльцев, отвечаем за их нахождение внутри периметра пансионатов.
        Какие документы необходимы для оформления пожилого человека в ваш пансионат?

        Чтобы устроить пожилого человека в пансионат и подписать договор, требуется минимальный пакет документов:

        • ксерокопии паспортов будущего постояльца и его родственника, занимающегося оформлением;

        • страховой полис;

        • СНИЛС;

        • врачебные назначения, для контроля их соблюдения;

        • флюорограмма (она годна на протяжении 1 года);

        • ПЦР-тест или сертификат о вакцинации.

        При поступлении в пансионат проводится осмотр кожных покровов – отдельно проходить процедуру не требуется.



        Поделиться
        Вернуться
        +7 (861) 244 44 86
        Заказать звонок
        info@domprestarelykh.com
        Краснодар (временно не работает):

        ул. 1-я Линия 144

        Сочи:

        ул. Главная 15, корпус Б

        ул. Джапаридзе 96

        Круглосуточное наблюдение
        Комфортабельное размещение
        Шестиразовое питание
        Гигиенический уход
        Организация досуга
        О пансионате
        Услуги
        Дома в Сочи
        Дом в Краснодаре
        Цены
        Контакты
        Политика конфиденциальности
        Политика использования cookie-файлов
        Пользовательское соглашение
        Мы в соцсетях
        • YouTube

        Сочи:



        Пластунка:



        Краснодар (временно не работает):



        © 2023 Пансионат для пожилых людей "Vita". Все права защищены.

        Общество с ограниченной ответственностью “Гармония-Д”. ОГРН: 1092366006952. ИНН/КПП: 2320177113 / 232001001. Лицензия № ЛО-23-01-002001 от 05.03.2010 г.

        Версия для
        слабовидящих
        Версия для
        печати